ダイエットの為に食事で見直すべき点

食事のここを直せばカロリーを減らせる

同じ食材でも、鶏肉は皮を取る、肉類や魚介類は網で焼いたりするなどすれば、油を抑えられます。味付けはマヨネーズなどのような 高カロリー・高脂肪の材料はなるべく少なくして、ショウガやニンニクといった薬味、唐辛子やコショウのような香辛料、レモンなどの酸味を使う。そして、 食べるときに使う茶碗やおかずの器などは小ぶりのものにする。果物は控えめにする。この様に調理法や食べ方を工夫し、少しでもカロリーを抑えましょう。

食物繊維を意識して摂取

ダイエットで、食事の量を減らしてしまうと、全体的に必要な栄養素も摂れなくなってしまいがちです。摂れなくなる傾向にあります。摂取できなくなってしまいがちです。そのいい例に食物繊維があげられます。 人はこの食物繊維が足りなくなると、下記のような危険性がでてくるのです。腸内細菌のバランスが悪くなり悪玉菌が増加する。 血中のコレステロール値が高くなる。大腸がんになるリスクが多くなる。糖質の吸収が増え、インシュリンの分泌量が増える。かなり いいとはいえない状態ですよね。食物繊維はダイエット中でも意識して摂るようにしてください。生野菜は かなりかさが増えてあまり摂れません。野菜はゆでたり 炒め物にするとたくさん食べることができますので、野菜は火を通して食べましょう。

たんぱく質の十分な摂取

たんぱく質と聞いて思い出すもの・・・「たまご」「肉」「魚」といったものが浮かぶと思います。ダイエットでは・・・と思いがちですよね。 しかし、これらのたんぱく質は摂取しないとかえってやせにくてく太りやすい「リバウンド体質」になる事をしっておかねばなりません。 これらたんぱく質は筋肉質の材料になるため、欠乏すると筋肉の量が少なくなって基礎代謝量が落ちます。 基礎代謝量が減少すると、体の中の消費カロリーが減ってきます。また 内臓・血液・骨格の材料となるので、足りなくなると数々の障害を引き起こしてしまいます。 だからといって摂取しすぎるのはもちろんダメです。でも、 必要な最低限のたんぱく質をとらなかったらもっとダメなのです。





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